今週の日本酒ペアリング紹介!6月8日発信号 2018.6.8

sakebaで楽しめる「料理×日本酒」のペアリング体験。
渋谷・赤坂では和食と日本酒のペアリング。
四ツ谷では肉料理、洋食と日本酒のペアリングがお楽しみいただけます。

その中でも、唎酒師のスタッフがおすすめする、
ペアリングをご紹介いたします。

王道なものから、意外なものまで、
新しい日本酒の楽しみ方が見つかるかもしれません。

それではご紹介していきます!

ペアリング紹介

能登純米(石川県・数馬酒造)×ほたてわさ


お米が優しく味わえる能登純米とふわっとわさびの香るほたてわさ。

お酒が止まりません!!!

 

群馬(群馬県・土田酒造)×モンペールクロミエ

白カビ香るクロミエと山廃造りならではの乳酸香りがマッチング!?
共に負けないほど濃醇な味わい。間違いない味わいをお楽しみください!

 

さて、いかがだったでしょうか?

日本酒を引き立てる食事、食事を引き立てる日本酒。
どちらもなかなか味わえないものです。

ぜひ貴重なペアリング体験をsakebaで堪能してみてはいかがでしょうか?

 

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