sakebaで楽しめる「料理×日本酒」のペアリング体験。
渋谷・赤坂では和食と日本酒のペアリング。
四ツ谷では肉料理、洋食と日本酒のペアリングがお楽しみいただけます。

今回はその第２弾！

唎酒師のスタッフがおすすめする、 ペアリングをご紹介いたします。
家飲みをする際にも参考にしてみてはいかがでしょうか？

それではご紹介していきます！

ペアリング紹介

ぼくとオカン 純米吟醸（千葉県・旭鶴）×酒粕きゅうり1本漬け

酒粕の漬物で選ばれたのはやはり漬物王きゅうり！

ふわっと香る酒粕の香りにぼくとオカンの柔かなメロンのような香りが良く合います！

裏原田（山口県・はつもみぢ）×揚げなすのラタトゥイユ

茄子とトマトの芳醇な甘みが甘口日本酒をよく引き立てます！

中でも逸品は裏原田！

飲んだ瞬間に広がる甘みと、トマトの長い余韻がクセになります！

さて、いかがだったでしょうか？ 日本酒を引き立てる食事、食事を引き立てる日本酒。 どちらもなかなか味わえないものです。 ぜひ貴重なペアリング体験をsakebaで堪能してみてはいかがでしょうか？

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