sakebaで楽しめる「料理×日本酒」のペアリング体験。
渋谷・赤坂では和食と日本酒のペアリング。
四ツ谷では肉料理、洋食と日本酒のペアリングがお楽しみいただけます。

今回はその第3弾！

唎酒師のスタッフがおすすめする、 ペアリングをご紹介いたします。

それではご紹介していきます！

ペアリング紹介

八男（富山県・玉旭酒造）×ホタルイカの沖漬け

八男が作られた富山県の名産品「ホタルイカ」は、
同じ土地を感じる完全同調を見せつけれくれます！

群馬 山廃純米吟醸（群馬県・土田酒造）×コリコリ砂肝のハーブ和え

コリコリの砂肝に、塩焼きでは味わえない芳醇なハーブの香りがプラスされています。

自然由来の山廃仕込みは自然由来の香りによく合います！

 

 

どれも美味しそうですね！

他では飲めない日本酒と料理の組み合わせは反則級です。

ぜひ貴重なペアリング体験をsakebaでご堪能ください。

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