sakebaは、2018年8月5日（日）に、国際きき酒師とともに日本酒と和食のペアリングを愉しみながら学べるイベント「Sake Exchange Tokyo ワークショップ～和食と日本酒をオンザロックでマリアージュ～」を開催します！

イベントについて

▲過去のイベントの様子

本イベントは、国際きき酒師とともに日本酒と和食のペアリングを愉しみながら学べるイベントです。イベントの魅力や提供予定メニューを紹介します！

イベントの魅力

1：国際的に活躍する日本酒のプロによるワークショップ
WSETの日本酒部門の講師であり日本酒学講師、国際唎酒師の資格をもつイギリス人 クリストファー・ヒューズが、日本酒の基本的な知識から、知っているとタメになる日本酒の裏ワザまで、さまざまな角度から日本酒について解説します！丁寧に解説・レクチャーしますので、初心者から玄人まで日本酒に詳しくなれること間違いありません。イベントは少人数のため、質疑応答もしやすい環境です！

2：日本酒と和食を組み合わせながらフードペアリングを学べる！

イベント当日は、sakeba自慢の日本酒によく合う6品の和食料理の提供とKURANDオリジナル日本酒のオンザロックのマリアージュを、解説付きでお楽しみいただけます！

3：日本酒を日本語、英語で学べる！
イベントの進行は日本語、英語で行われます！外国人の方に日本酒をお勧めしたい方や、お客様としてご提供する機会のある方にも学べる内容となっております！

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提供予定メニュー

▲画像はイメージです

トマト天ぷら / 漬けオクラ 山椒風味 / /6時間煮込んだ牛すじ煮込み / 揚げなすしょうが / 長芋の素揚げ　酒粕塩とわさびで / サケアイスクリーム

（※提供メニューは仕入状況などにより変更になる場合がございます。）

イベント概要

タイトル	Sake Exchange Tokyo ワークショップ～和食と日本酒をオンザロックでマリアージュ～
日　　時	2018年8月5日（日）12：00〜14：30
費　　用	5,000円 / 税込（お料理6品、日本酒6種類のペアリング）
場　　所	sakeba 渋谷店（東京都渋谷区渋谷3-15-2 コンパルビル 7F）
人　　数	20名様限定
内　　容	WSETの日本酒部門の講師による食事付き日本酒ワークショップ※日本語英語開催

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「日本酒って難しくて挑戦したことがない！」という方、「日本酒は好きだけどまだまだわからないことが沢山ある」という方、「国際交流したい！」という方、大歓迎です。皆さまのご参加お待ちしております。