さて、7月も最終週。

日本酒楽しんでいますか？

熱中症予防に水分補給は必須ですが、
日本酒飲んでいる時も水分補給は必須です！

二日酔いになりにくく、
日本酒を美味しく楽しむにはお水を飲むことがポイントです！

さて、本日もsakebaで楽しめる「料理×日本酒」のペアリングの中から、
唎酒師のスタッフがおすすめする、 ペアリングをご紹介いたします。

今回はその第6弾！

それではご紹介していきます！

ペアリング紹介

酒を売る犬 酒を造る猫（新潟県・宝山酒造）×うずらの柚子胡椒漬け

「酒を売る犬 酒を造る猫」のおだやかで落ち着いた香味と清涼感のある辛さは、
うずらの旨味も柚子胡と胡麻の風味も邪魔せずしっかりと引き立ててくれます。

 

TAO（広島県・梅田酒造場）×ロメインレタスのシーザーサラダ

広島県産にこだわって生まれたこのお酒！
地元で開発された広島吟醸酵母がシーザードレッシングの酸味によく合います！

 

ぜひ、他では飲めない日本酒と料理のペアリングをお楽しみください！

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