洋食であるリゾットを和食にアレンジ。
生うにの風味を生かしながら、チーズの旨みを最大限に高めたリゾットです。
締めのメニューでありながらも、一番人気のメニューです。
[おすすめペアリング]
・MatCheese?
⇨チーズをふんだんに使ったクリームリゾットの相性は抜群!
・ながおかのほし
⇨米料理には米の旨みがのっているお酒を!
キレのいい日本酒なので、クリームをほどよく流してくれます。
洋食であるリゾットを和食にアレンジ。
生うにの風味を生かしながら、チーズの旨みを最大限に高めたリゾットです。
締めのメニューでありながらも、一番人気のメニューです。
[おすすめペアリング]
・MatCheese?
⇨チーズをふんだんに使ったクリームリゾットの相性は抜群!
・ながおかのほし
⇨米料理には米の旨みがのっているお酒を!
キレのいい日本酒なので、クリームをほどよく流してくれます。