このたび、sakeba赤坂店で12月限定メニューで牡蠣しゃぶしゃぶがスタートします！

流行りの”痛風鍋”の主役でもある牡蠣を、日本酒をベースにしたお出しの中でしゃぶしゃぶ。
そのまま召し上がっても美味ではありますが、おすすめは一緒にしゃぶしゃぶした霧島豚のロース肉に包んで食べること！

牡蠣と豚肉の相性は抜群！その美味しさに思わず悶絶…。

・日本酒牡蠣しゃぶしゃぶ　（1,980円／1人前）

通常の日本酒しゃぶしゃぶではお肉を2種お出ししていたところ、牡蠣との相性の良いロース肉に絞り、大粒な牡蠣を1人前あたり10粒ご提供します。
また、日本酒との相性も考えた牡蠣しゃぶしゃぶならではの薬味もセットでお出しします。

ーセット内容
・純米日本酒を使用したしゃぶしゃぶ用ダシ
・つけ汁黄金だしつゆ
・宮崎県産霧島豚　ロース肉100g/人
・広島県産牡蠣　約10粒/人
・しゃぶしゃぶ用野菜セット
・彩り薬味（ねぎ盛りポン酢、レモン、酒粕塩）
・締めのお蕎麦

※ご注文は2人前〜承ります。
※表示金額は税抜き表示です。

 

・12月限定！日本酒牡蠣しゃぶしゃぶ＋2時間飲み放題付きコース　（5,000円／1人前）

12月限定の牡蠣しゃぶしゃぶつきのお得なコースです。
sakeba赤坂限定名物『日本酒しゃぶしゃぶ』を含む、日本酒に会うお料理を揃えました。
さらに、純米酒専門店のsakebaが、全国各地の小さな蔵元直送の日本酒30種類を厳選。しかもその日本酒が全て飲み放題（2時間制）

パリパリキャベツのおつまみサラダ
うずらの柚子胡椒漬け
梅水晶
名物！日本酒しゃぶしゃぶ
・純米日本酒を使用したしゃぶしゃぶ用ダシ
・つけ汁黄金だしつゆ
・宮崎県産霧島豚　バラ肉100g（お1人様あたり）
・宮崎県産霧島豚　ロース肉100g（お1人様あたり）
・しゃぶしゃぶ用野菜セット
・彩り薬味6種
・締めのお蕎麦
日本酒アイス

※ご注文は2人前〜承ります。
※表示金額は税抜き表示です。

 

12月はぜひ絶品牡蠣しゃぶしゃぶをご堪能ください！

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