「門出」は120年（明治29年創業）と長い歴史のある老舗酒蔵の女性蔵元杜氏・浅野 理可（アサノ リカ）氏が初めて醸した、女性の”門出”を祝福するための日本酒です。

決して派手ではないが透明感のある澄んだ香り、口の中に広がる瑞々しい甘み、そしてついつい杯が進み、飲み手を笑顔にしてしまう飲み心地の良さが魅力です。

「門出」はシーンを選ばない食中酒として大活躍します。料理に負けないというよりは料理本来の良さをを引き立ててくれます。例えば、天ぷら蕎麦やお寿司、お刺身などと合わせるのがオススメです。
「門出」の持つすっきりとした味わいが素材の味をとことん引き出します。

こちらのお酒はsakeba全店でお楽しみいただけます。