皆さんこんにちは、sakeba赤坂店の阿形でございます。
本日は皆様にsakeba赤坂店の春メニューをご紹介させていただきます。
sakeba赤坂店では4月の限定日本酒しゃぶしゃぶとして「春野菜の豆乳しゃぶしゃぶ」をご用意いたしました。
今月のしゃぶしゃぶは野菜にこだわり、「旬の春野菜」を厳選して使用しております。
先月に引き続き、今月のしゃぶしゃぶの「つけ出汁」にもこだわっており、
「春野菜の豆乳しゃぶしゃぶ」のつけ出汁は豆乳をベースとすることで、旬の春野菜をやわらかな甘みで包み込み、
つけ出汁に胡麻を加えることで香りに深みをもたらし、より一層春野菜を引き立たせます。
優しくも香り豊かな味わいをぜひ日本酒と一緒にお楽しみください。
・春野菜の豆乳しゃぶしゃぶ (1,980円/1人前)
―セット内容
・日本酒を使用したしゃぶしゃぶダシ
・豆乳つけ出汁
・しゃぶしゃぶ用春野菜盛り合わせ
・AUS産ぶどう牛 肩ロース(100g/人)
・宮崎県産霧島豚 バラ肉(100g/人)
・締めのお蕎麦
※ご注文は2人前〜承ります。
※表示金額は税抜き表示です。
また、日本酒約30種の2時間飲み放題付きのコースも5,000円(税別)でご用意がございます。
4月もぜひ絶品の日本酒しゃぶしゃぶをご堪能ください。
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