皆様こんにちは！渋谷の日本酒ダイニングsakebaです。
今回ご紹介するのは【自分で炙るBBQおつまみ盛り合わせ】です。
炙りと日本酒って魅惑の響きですよね！

【自分で炙るBBQおつまみ盛り合わせ】
スレートの中心にあるアルコール度数96度のウオッカです。
高アルコールのウォッカは幾多とあるお酒の中でも揮発しやすく燃えやすいため、お酒でおつまみを炙ることが可能になるのです。
炙ることで香ばしさと温かさがプラスされより美味しくなります。
お好みでバーニャカウダソースかチョコレートソースをつけることで、よりおいしさが引き立ちます。

【自分で炙るBBQおつまみ】

※こちらの写真は2人前となっております。
①アンガス牛のローストビーフ
②紅茶鴨のロース
③とろサーモン
④カマンベールチーズ
⑤ムール貝の燻製
⑥ブロッコリー
⑦パプリカ
⑧バナナ
⑨マシュマロ

【販売価格】
1人前　1600円（税抜）
2人前　3200円（税抜）

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