プレミアム限定酒「FRESH VINTAGE 2014 兵庫山田錦」 2020.12.7

【ヴィンテージなのにフレッシュ】

皆さんこんにちは。渋谷の日本酒ダイニングsakebaでございます。
今回のプレミアム限定日本酒のご紹介です。

「FRESH VINTAGE 2014 兵庫山田錦」
和歌山県 中野BC

搾りたてのお酒を長期低温熟成

「FRESH VINTAGE 2014 兵庫山田錦」は、和歌山県で酒造りを行う中野BCが10年という歳月をかけてトライアルを重ね、たどり着いた究極の一本。
搾りたての無濾過生原酒のまま‐5℃の低温環境で長期低温熟成を行っています。
口に入れたときは搾りたてのお酒を飲んだようなみずみずしさを感じますが、同時に熟成酒のようなまろやかでトロっとした味わいが重なります。
しっかりとした味わいのお酒の為、しっかりとした味付けのお食事との相性が良いです。
プレミアム限定酒のなかでも、きわめて独特なスペックを持つこちらのお酒は是非味わっていただきたいと思います。

限定での入荷の為、在庫が終了している場合がございます。
取り扱い状況はお電話にてお問い合わせくださいませ。

ご来店お待ちしております。

 

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