sakebaは、2018年1月4日(木)〜2018年1月31日(水)の期間限定で、お正月限定おつまみを3種類提供します。また、このお正月限定おつまみに合わせてお楽しみいただきたい、徳島県の蔵元が造った日本酒「三芳菊ワールド LOVE&POP 純米吟醸酒」も用意します。
期間限定メニュー紹介
東京のお雑煮(380円 / 税抜)
お雑煮は地域によりさまざまな具材が使用され、味付けも異なります。東京の一般的なお雑煮は、お餅に鶏肉、にんじん、青菜が入るボリューム満点のお雑煮です。かつお出汁に、刻み柚子がほんのり香る東京のお雑煮を提供します。
新潟のお雑煮(650円 / 税抜)
今回のお正月メニューには、もうひとつお雑煮メニューを用意します。いくらと鮭を使用した親子お雑煮は、新潟県の村上でよく食べられるもの。いくらの濃い味わいが日本酒をさらに引き立てます。
数の子のからしマヨ和え(580円 / 税抜)
おせちでも人気の一品数の子を、辛子マヨネーズで和えました。ぷちぷちとした食感とあっさりとした味わいの数の子に辛子マヨネーズをプラスすれば、日本酒にピッタリな味わいに。ピリッとしつつまろやかで、くせになる味わいです。
「三芳菊ワールド LOVE&POP 純米吟醸酒」紹介
「三芳菊ワールド LOVE&POP 純米吟醸酒」は、徳島県・三芳菊酒造が醸した日本酒です。フルーティな香りと甘みがありますが、爽やかさがあり、今回提供を開始するお正月メニューにピッタリです。ぜひ合わせてお楽しみください。
グラス:480円 / 税別
徳利:790円 / 税別
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以上、お正月限定おつまみの紹介でした。こちらは1月中のみの提供となりますので、お見逃しなく!