
日本酒ダイニングsakebaコンセプト
「日本の中心地、渋谷から日本酒を通して日本の文化を紡いでいく」
喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気のなか日本酒と食事のペアリングをご堪能いただける日本酒バーです。
NEWS
- 2017.12.29 2ヶ月限定!2種の島根県の名産おつまみ&季節限定コース提供開始!
- 2017.12.22 1月限定でお正月限定おつまみを3種類提供します!
- 2017.12.1 渋谷で大人のクリスマス。酒粕ローストビーフやクリスマスカラーカクテル限定提供開始!
メディア掲載情報

sakebaは、2017年12月1日(金)〜2017年12月25日(月)の期間限定で、クリスマス限定のおつまみ1種とカクテル2種を提供します。素材には、当店こだわりの厳選にごり酒や上質な酒粕、日本酒蔵元が造った果実酒などを使用しました。クリスマス期間に、ぜひご賞味ください。
期間限定メニュー紹介
酒粕漬けのにごり酒ローストビーフ(780円)
濃厚なにごり酒と上質な酒粕を使用した醤油味のオリジナルソースに、しっかりとローストビーフを漬け込みました。口の中でとろける食感と、上品で大人の味わいが絶品のローストビーフです。
ファースト・サケ・フィズ(680円)
白色は雪を、赤色でサンタクロースを表現した、クリスマスに相応しいカクテルです。冬が旬のゆずのお酒と甘酸っぱいカルピスをソーダで割った、ほどよい爽快感が◎ふわりと広がるゆずの香りがなんとも冬らしい一杯です。
大人の抹茶ラテ(680円)
クリスマスと聞くと、連想するのは緑色のクリスマスツリー。日本酒蔵元が造った抹茶リキュールとミルクリキュールを使用した、まろやかでほっとする一杯です。ミルクのコクと、抹茶のほろ苦さが絶妙にマッチしています。
※価格はすべて税別です。画像はすべてイメージです。
以上、クリスマス限定メニューの紹介でした。落ち着いた雰囲気の当店で、大人のクリスマスを楽しんでください!