Parade of Fans for Houston’s Funeral

日本酒ダイニングsakebaコンセプト

「日本の中心地、渋谷から日本酒を通して日本の文化を紡いでいく」
喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気のなか日本酒と食事のペアリングをご堪能いただける日本酒バーです。

みなさんこんにちは、渋谷の日本酒ダイニングsakebaです！

久しぶりのブログ投稿となりましたが、本日はおすすめに日本酒をご紹介します♪

ほんのりと、うすにごりでオリが残るしぼりたて無濾過生原酒🍶

爽やかな春にピッタリな、ほのかなお米の甘味とやさしい酸味。

ほんのりと口の中で感じる炭酸ガスのような発泡感が特徴的な味わいで、

日本酒初心者や日本酒が好きな方にもおすすめしたい一本です🌸

ペアリングでおすすめのお料理は、旬の逸品「真鯛と菜の花の胡麻和え」です。

旬の素材”菜の花”と胡麻の香りがお米のやさしい甘みにマッチします。

やっぱり旬の日本酒には旬の食材が合いますね！

ぜひ当店でお楽しみください。

※季節商品となりますので入荷時期によって在庫がない場合がございます。ご了承ください。

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