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日本酒ダイニングsakebaの特徴
日本酒は全て蔵元直送の純米酒です。四季折々の日本酒をご提供します。
当店の和らぎ水は、全て蔵元直送の「仕込み水」をご提供しています。
料理酒も全て日本酒を使用。調味料も蔵元直送の酒粕塩、蔵元醤油を使用してます。
日本酒ダイニングsakebaサケバ
「日本酒の良さ、和食との相性、蔵元の良さを最大限に楽しんでいただきたい」。 sakebaでは喧騒から離れ、落ち着いた雰囲気のなか、日本酒を和食をゆっくりとご堪能いただけます。
詳しく見るNEWS
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- 2021.11.30 【こだわりのお料理と日本酒のペアリングでプチ贅沢を】渋谷の日本酒ダイニングsakebaで新たなコースメニューが登場
- 2021.11.22 【旬のお刺身や低温調理の肉刺し】渋谷の日本酒ダイニングsakebaで新たなお料理メニューが登場。旬の味覚やこだわりの調理法で何度でも足を運びたくなるお店に
- 2021.11.11 渋谷の日本酒ダイニングsakebaにて、日本酒ラインナップが大幅刷新。より洗練された日本酒と和食のペアリング体験をお楽しみいただけます。
- 2021.10.20 sakeba新コースは日本酒専門店ならではの「ペアリング」をご紹介する3種のコース。
店内の様子
メディア掲載情報
